您的位置:首页> 军事 >虎牌娱乐平台-这菜被称为“营养模范生”,5种做法教给您,价格便宜,鲜嫩好吃

虎牌娱乐平台-这菜被称为“营养模范生”,5种做法教给您,价格便宜,鲜嫩好吃

2020-01-10 18:06:27
[摘要] 简单的食材,价格不一定贵,但营养却不减分,菠菜就是其中的一种。菠菜被称为“营养模范生”,所含营养丰富,是餐桌上的常客。菠菜别再炒着吃了,教您5种做法,道道好吃又省事。将菠菜切成小碎段,放入肉馅中拌匀。

虎牌娱乐平台-这菜被称为“营养模范生”,5种做法教给您,价格便宜,鲜嫩好吃

虎牌娱乐平台,明天就是国庆节了,心情特别激动。看到北京的大街小巷张灯结彩,感觉就像是过年了。新中国蓬勃发展了70年,我们的餐桌也变化了70年。爷爷奶奶那代人经历过饥荒,父母亲那代人经历过用粮票买米买面,到了我们这代人,衣食无忧,真的要珍惜现在的一切。

如今,我们除了能吃饱还能吃好,吃出营养。简单的食材,价格不一定贵,但营养却不减分,菠菜就是其中的一种。菠菜被称为“营养模范生”,所含营养丰富,是餐桌上的常客。菠菜别再炒着吃了,教您5种做法,道道好吃又省事。

1.【凉拌菠菜】

所需食材:

小油菜500克,盐2克,生抽2勺,蒜适量,花椒适量

做法:

1.小油菜择洗干净。锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软。放凉水中过凉。

2.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味。将花椒过滤掉,只留下花椒油。

3.蒜拍成蒜末,蒜末大小根据个人口味随意。将蒜末放在花椒油里稍微煸一下关火。不要煸熟,要留些蒜的香辣味。

4.将小油菜攥干水分放入容器中,将盐,生抽和煸好的蒜连同花椒油,倒入小油菜中拌匀。

2.【菠菜凉粉】

所需食材:

菠菜,豌豆淀粉,水

做法:

1.菠菜择洗净后放沸水中焯熟,捞出过凉后攥干水分,切成小段。

2.切好的菠菜加清水,放料理机打成汁。水的量也是根据需要加就可以。

3.将菠菜汁过滤一下,只留下汁。

4.取一份豌豆淀粉,再用等量的一份水倒入淀粉用,搅拌均匀。这里没有具体用量,只要记住用同一个容器量淀粉和水就可以。

5.锅中放入7份菠菜汁,然后把搅拌好的豌豆淀粉水倒入锅中搅匀。小火加热,边加热边不停地搅拌。直至淀粉水变稠趋于透明,关火。

6.趁热将淀粉糊倒入容器中,放冰箱冷藏1个小时以上,凝固就可以取出了。

7.取出做好的菠菜凉粉,切成大小均匀的块,倒入调料汁,拌匀就可以喽。

3.【猪肉菠菜馅饺子】

所需食材:

菠菜500克,猪肉馅400克,面粉500克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

做法:

1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。

2.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

3.菠菜焯水,去除草酸。大约1分钟。焯好的菠菜放入凉水中过凉,攥干水分。将菠菜切成小碎段,放入肉馅中拌匀。

4.饧好的面团制成小剂子,把每个剂子擀成饺子皮,包入饺子馅。

5.锅中加入足够的水,水开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后加入半碗凉水,反复三次,饺子漂上来就熟了。

4.【菠菜饼】

所需食材:

菠菜200克,鸡蛋2个,面粉1碗,盐1克,培根适量

做法:

1.菠菜择洗净后放沸水中焯熟,捞出过凉后攥干水分,切成小段。

2.切好的菠菜加清水,放料理机打成汁。水的量不要太多,只要机器能打动就可以。

3.菠菜汁中打入鸡蛋,搅匀,再加入面粉搅成面糊。面粉可一点一点地加入,面糊的稠度比酸奶稍稠。

4.倒入切好的培根搅匀。再加入盐和虾皮搅匀。

5.平底锅中不用放油,舀入适量的面糊,摊成饼。一面凝固后再翻面,两面金黄就可以出锅了。

5.【菠菜蛋羹】

所需食材:

鸡蛋3个,菠菜1小把,盐1克,白开水适量,生抽2勺,蒜泥适量,香油少许

做法:

1.菠菜洗净去根,开水中焯半分钟左右去除草酸,切成小段。

2. 容器中打入3个鸡蛋,加入1克盐打成蛋液。

3.蛋液中加入等量的白开水和挤掉水分的菠菜拌匀。

4. 取一个不粘的容器,如果是普通容器,在内部刷些油,防止不好脱模。倒入混合好的蛋液。罩层保鲜膜,上锅蒸,水开后中火再蒸10分钟, 大火容易出蜂窝。

5. 喜欢的话,可以用蒜泥,生抽,香油调成汁。出锅脱模切块后可浇汁,也可蘸着吃。

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

广西快三开奖结果

时事