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推出乌冉克草原羊品牌 2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展

2019-11-08 10:46:02
[摘要] 9月22日下午,“草原德吉 2019中国草原羊产业发展峰会”在阿巴嘎旗举办,分别从行业发展趋势、产业结构特点、品牌营销、牧民增收等不同方面进行阐述论证,分析中国牛羊肉产业发展现状,指明羊价走高的大环境

这幅画展示了这一场景。

中国内蒙古北京9月23日电(记者李爱平)9月22日至23日,“草原德姬2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会暨帮助现代畜牧业、寻找美食走进阿巴嘎旗”成功举行。阿坝加旗人民政府、锡林郭勒盟工商联合会、锡林郭勒盟农牧局以及当地牛羊肉企业和相关行业协会的代表参加了此次活动,并向所有到场嘉宾和媒体推荐了锡林郭勒盟草原的乌兰克羊。来自全国各地的餐饮企业领导也参加了此次活动,深入锡林郭勒盟阿巴嘎旗,解释了羊产业发展的现状,解决了餐饮采购的困惑。

近十年来,以羊肉为主的内蒙古餐饮企业在全国范围内名声鹊起。除了内蒙古的餐饮企业,越来越多的其他省市的餐饮企业也选择锡林郭勒羊作为他们的主要配料。对于牛羊肉产业来说,挑战和机遇是相反的。环境保护压力、劳动力成本、市场溢价和消费者信任危机相继出现。

9月22日下午,“草原德姬2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会”在阿巴加旗举行。从产业发展趋势、产业结构特征、品牌营销、牧民增收等方面进行了阐述和论证。分析了我国牛羊肉产业的发展现状,指出了高羊价环境下内蒙古牛羊肉加工企业面临的机遇和挑战,指出了餐饮企业如何制定有针对性的采购计划。

中国烹饪协会专家会员、汉谟格文化传媒董事长李李潺在讲话中指出,目前许多企业和资本都涉足牛羊肉产业。从传统的线下销售到今天的电子商务市场,多格式消费对牛羊肉行业来说是一个巨大的机遇。牛羊肉企业应做好品牌培育工作,增强品牌和消费者的粘性。

与会专家表示,餐饮业对羊肉需求的增加极大地促进了内蒙古羊肉产业的发展。数据显示,未来三至五年,羊肉养殖企业的利润增长主要依赖于规模扩张,未来十年,增长依赖于优质肉、奶类食品的养殖和研发。锡林郭勒羊产业未来发展的必由之路是利用智能技术提高育种效率,通过逐步规模化育种促进转型升级,建立基于合作社的利益联结机制。

在首脑会议同期寻找好的食品材料的活动也是这一活动的一个亮点。先后进入内蒙古鄂尔多斯羊业有限公司、内蒙古绿地有限公司、阿巴嘎旗蒙古高丽肉类食品有限公司,参观锡林郭勒优质羊肉产品精细深加工系列、民族特色食品和羊肉整个产业链追溯体系建设。

此次活动吸引了100多人,包括当地政府领导、协会嘉宾、企业经理、行业专家、媒体代表等,为锡林郭勒盟羊产业的发展和推广提供建议和意见。

为了帮助各种羊肉生产商与餐饮市场合作,扩大其影响力和知名度,进一步打造锡林郭勒草原羊的整体品牌形象,此次活动得到了阿坝加旗人民政府、锡林郭勒盟工商联合会、锡林郭勒盟农牧局等机构的大力支持,邀请全国餐饮协会和采购企业参观阿坝加旗。展示了锡林郭勒草原羊绿色、自然、优质、可追溯的品牌特征及其品牌效应的逐步提升,极大地提高了乌兰克羊在全国的知名度和影响力,给羊肉企业和牧民带来了丰厚的回报。(结束)

资料来源:中国新网内蒙古版编辑:路

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